Dr.Oetker Kyselina citronová 80 g

Kyselina citronová Dr.Oetker je všestranný pomocník v domácnosti i při vaření. V potravinářství se používá jako kyselidlo a konzervant – ideální pro přípravu sirupů, marmelád, želé, džemů a zavařenin, kde zvýrazní chuť a prodlouží trvanlivost.

Mimo kuchyni najde uplatnění i jako ekologický čisticí prostředek – například pro odvápnění varných konvic, kávovarů nebo koupelnových armatur. Neobsahuje žádné přidané látky a je vhodná pro vegetariánskou i veganskou stravu.

Vlastnosti:

•     Kyselidlo a konzervant – vhodná při výrobě marmelád, sirupů, želé
•     Zvýrazňuje chuť a zajišťuje delší trvanlivost potravin
•     Přírodní původ – bez přidaných látek
•     Vhodná i jako ekologický čistič (např. na vodní kámen)
•     Snadné dávkování díky sypké formě
•     Hmotnost: 80 g

Použití v kuchyni:

•     Marmelády a džemy: zvýraznění chuti, zajištění želírování
•     Sirupy a limonády: jemně nakyslá chuť
•     Zavařování ovoce a zeleniny: regulace kyselosti, delší trvanlivost
•     Udržuje svěží barvu ovoce (např. u jablek, hrušek)
• Dávkování: Obvykle 1–2 lžičky na 1 kg ovoce nebo dle receptu.

Použití v domácnosti:

•     Odvápnění rychlovarných konvic, kávovarů, sprchových hlavic
•     Čištění koupelnových a kuchyňských povrchů od vodního kamene
•     Odstranění zápachu z myčky nebo pračky

Postup: Rozpusťte ve vodě (např. 1–2 lžíce na 0,5 l vody), aplikujte a nechte působit. Poté opláchněte.